“A castanha foi, no passado, largamente utilizada na alimentação do
homem e dos animais, principalmente na região centro e norte do país. Face ao
valor económico que detém atualmente, tudo leva a crer que, nestas mesmas
regiões, onde as alternativas culturais são escassas, a cultura do castanheiro
para fruto e madeira possa ser um recurso de futuro”.
Em tempos de crise, é bastante mais barato comprar diretamente ao
produtor do que ir a um supermercado. Os preços são deveras inflacionados!
E por se estar no tempo da castanha, em Folgosinho, neste fim de semana, dias 2 e 3 de
novembro, irá ocorrer uma pequena festa organizada pela Junta de Freguesia local
e pelo Rancho do Cancioneiro de Folgosinho. Haverá um magusto regado com jeropiga e água pé, sem
esquecer a sopa de castanha.
Quem gostar de castanhas e queira aquecer o estômago, tem aqui uma ótima escolha!
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